В Португалии продолжают активно использовать "фонтанарий" - старинные источники воды

В Португалии насчитывается 353 населенных пункта, население которых снабжается питьевой водой исключительно из питьевых фонтанов - «фонтанариев».
В этих поселках и деревнях не существует современной системы городского водоснабжения и канализации, и люди, как в старину, берут воду для домашних нужд из «фонтанариев» - общественных фонтанов, находящихся на главной улице или площади населенного пункта. Качество воды из таких источников периодически контролируется и гарантируется региональными санитарными властями.
Большая часть таких населенных пунктов находится на Севере и в Центре Португалии, как правило, во внутренних районах, значительно удаленных от побережья.
Во многих из них проживает всего пара десятков жителей, в основном, пожилого возраста. Когда подобный «фонтанарио» является единственным источником водоснабжения, закон требует от местных властей проведения постоянного контроля за пищевой безопасностью воды из такого источника и поддержания его в исправном техническом состоянии.
Между тем, согласно исследованию португальского Общества по защите прав потребителей (DECO), всего в городах, поселках и деревнях Португалии насчитывается от 17 до 20 тысяч старинных источников водоснабжения, возраст многих из которых составляет не одну сотню лет.
Хотя во многих городах и деревнях существует современная система водоснабжения, многие жители продолжают пользоваться водой из «фонтанариев», считая ее более вкусной и полезной. К сожалению, это далеко не так. Вода из таких источников не всегда соответствует установленным санитарным нормам.
По результатам исследования, проводившегося специалистами организации, пробы воды, взятые из 35 «фонтанариев» выявили наличие в 17 из них большого числа патогенных микроорганизмов, которые превращали воду в совершенно непригодную для питья.