Еще раз о воде в бутылках

На сегодняшний день в Европе и США спрос на бутилированную воду стремительно падает. В то же время мировой рынок бутилированной воды растет за счет Азии, Австралии, Африки и стран Восточной Европы, к которым относится и Украина.

Однако ученые настаивают: вода в бутылках опаснее воды из крана. В очередной раз к такому выводу пришли канадские исследователи.

Ученые сравнили образцы бутилированной воды известных марок и воды из-под крана и обнаружили, что в воде, которая продается в пластиковой таре, количество вредных веществ значительно больше, чем в водопроводной.

Одно из таких соединений — бисфенол А, содержащийся непосредственно в пластике, из которого изготовлена бутылка. Даже самые незначительные концентрации бисфенола А, по некоторым данным, могут спровоцировать гормональные сбои, затрагивающие репродуктивную функцию, и вызвать отклонения в развитии у будущих детей, влияют на нервную систему и способствуют развитию некоторых видов рака.

Именно поэтому употребление бутилированной воды особенно опасно для детей, беременных и кормящих женщин, людей преклонного возраста, а также для тех, у кого есть проблемы с иммунитетом.

 

Помимо бисфенола А, в некоторых пробах из бутылок наблюдалось многократное увеличение количества гетеротрофных бактерий. Это одна сторона проблемы. Но есть и другая: препараты для обеззараживания — биоциды — должны тщательно выполаскиваться из бутылок перед наливом воды. На деле так происходит далеко не всегда, и в результате бутилированная вода имеет явный запах и привкус. Употреблять такую воду категорически нельзя.

Кроме того, производители бутилированной воды не обязаны, в отличие от компаний, ответственных за очистку и доставку водопроводной воды, обнародовать результаты химических исследований своей продукции. Не разглашается обычно и источник, из которого компании берут воду. А почти в половине случаев это и есть обычный городской водопровод.

Помните: обезопасить себя можете только вы сами. Не покупайте детям воду в пластиковых бутылках. Тем более нельзя использовать их повторно или наливать в них горячие напитки: при нагревании выделение бисфенола А увеличивается в 55 раз! Если вы отправляетесь в дорогу, берите с собой фильтрованную воду в специальных контейнерах, не содержащих бисфенол.