Украинцы едят катастрофически много соли

Украинцы потребляют в 2-3 раза больше соли, чем рекомендует ВОЗ. Об этом рассказала начальник Управления общественного здоровья Минздрава Алла Григоренко в ходе пресс-конференции.

Каждый житель нашей страны получает 10-15 г в день вместо допустимых 5 г. Это, по оценкам специалистов, катастрофические цифры. Представитель Минздрава отметила, что ведомство ставит перед собой задачу постепенно уменьшить потребление соли соотечественниками. Минздрав не может запретить есть продукты с высоким содержанием соли, сахара или транс-жирами, но у медиков есть право и обязанность донести до общества и граждан принципы рационального питания, подчеркнула А.Григоренко.

Она рассказала, что Минздрав совместно с ВОЗ разработал проект Национального плана действий по здоровому питанию населения, который является частью общегосударственной программы «Здоровье-2020».