Вода может предотвратить диабет

Употребление недостаточного количества воды увеличивает риск развития гипергликемии – симптома, который является основной характеристикой сахарного диабета.

Французские ученые обнаружили, что уровень глюкозы в крови связан с количеством воды, потребляемой человеком. Они предполагают, что на повышение уровня глюкозы влияет гормон вазопрессин, который участвует в регуляции водного баланса. При обезвоживании уровень этого гормона повышается, и почки задерживают воду. Поскольку рецепторы к вазопрессину есть и в печени, повышенный его уровень может повышать уровень глюкозы.

Исследование показало, что употребление менее 0,5 литра воды в день увеличивает риск развития гипергликемии на 28%.