Вода – это самый драгоценный дар природы на Земле

Жизнь на нашей планете обеспечивается солнечной энергией и наличием воды.

Вода – это самый драгоценный дар природы на Земле. О воде сказано и написано так много, что э то сформировало мнение о том, что о ней то уж мы знаем все, или почти все. И действительно, вода - самое простое химическое соединение на нашей планете, которое состоит из атома кислорода и двух атомов водорода.

Великолепный растворитель, обеспечивающий жизнь животных и растений. Организм состоит на 65 % из воды, и ее недостаток ведет к нарушению жизненно важных функций. Если без пищи жизнь человека может продолжаться белее месяца, то без воды всего несколько дней. Замечательные строки посвятил воде А. Сент-Экзюпери «У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое». И действительно, что же такое вода с точки зрения функции организма, и какой она должна быть для того, чтобы сохранить ту максимально возможную продолжительность жизни, которая определяется самой природой?

Исследователи, которые работают над проблемами здоровья и долголетия человека, вновь и вновь возвращаются к исследованию этого простого и многоликого соединения. Благодаря появлению новых инструментальных методов исследования химических соединений открываются все новые и новые тайны воды. И теперь создается впечатление, что мы еще очень мало знаем о свойствах воды и способах ее влияния на функции организма. Оказывается, что вода не только может находиться в различных физических состояниях (жидком, твердом и парообразном), но и способна формировать разнообразные структурные состояния, и даже хранить "память" о своей структуре.

Кроме того, на структуру воды и ее свойства большое влияние оказывают растворенные в ней соли. Как отмечал Гендерсон Л., физические свойства воды совершенно идеально приспособлены для нужд живых систем. Или, напротив, живая система сформировалась на основе свойств воды. Существует мнение, что около 70% всех современных болезней вызвано употреблением загрязненной питьевой воды (Бердышев Г.Д., 2000). И, напротив, применение воды, удовлетворяющей свойствам организма, позволяет обеспечить высокую продолжительность жизни.

Исследуя образ жизни и питание долгожителей в различных регионах планеты (Азербайджан, Грузия, Горный Алтай, Армения, Япония, Китай, Индия, Корея), проф. Г.Д.Бердышев пришел к выводу, что долгожители всю жизнь употребляли чистую талую ледниковую воду, которая имеет особую структуру и низкое содержание дейтерия и трития. Не менее интересные исследования по этому вопросу были проведены доктором Коандой. Доктор Г. Коанда является отцом гидродинамики.

Он открыл "эффект Коанда", без которого сегодня нельзя представить себе ни космические корабли, ни реактивные самолеты. Однако в довольно зрелом возрасте его проблема долголетия. В результате исследований он пришел к выводу, что ключом к ее решению является разгадка свойств воды. Для этого ученый разработал методы оценки структурных форм воды и исследовал воду в различных частях света. Ему удалось обнаружить несколько регионов, где вода имеет необычные свойства. Два таких региона находились в Хунза (Северный Пакистан) и Вилкабамбии (Зквадор).

Среди жителей этих мест было достаточно много долгожителей (старше 100 лет). Как считает доктор Коанда, секрет долгожительства этих людей заключается в особых свойствах питьевой воды, которая благоприятно влияет на продолжительность жизни. Он убежден, что вода влияет на здоровье сильнее любого другого пищевого продукта и по его словам: "Человек представляет из себя то, что он пьет". Более того, используя данные о свойствах воды, доктор Коанда мог прогнозировать среднюю продолжительность жизни людей. На большую роль воды в обеспечении долгожительства указывали академик Углов Ф.И. и целый ряд других известных ученых.

Итак, нет сомнений, долгожительство – это не только образ жизни и полноценное питание, но и вода, которую мы пьем. Каким же свойствам должна удовлетворять вода, чтобы она могла обеспечить максимально возможную продолжительность жизни организма? Для удобства назовем такую воду «идеальной» и попробуем нарисовать ее портрет. Однако для этого нам придется немного разобраться в структурных особенностях воды.