МВД Британии хочет, чтобы пиво пили из пластиковых стаканов

Министерство внутренних дел Великобритании выступило с иницитивой заменить все стеклянные пивные стаканы пластиковыми.

Каждый год, говорят правительственные чиновники, только в Англии и Уэльсе пять с половиной тысяч человек становятся объектами нападений с использованием стаканов и бутылок, и этому пора положить конец. Представители самой пивной индустрии, однако, с большим подозрением относятся к идее МВД.

Представить себе паб без возгласа cheers, доносящегося то из одного, то из другого угла, не так-то просто. И не нужно: этот всеобъемлющий тост, означающий что угодно: "ура", "да здравствует", будем здоровы", - отменять никто не собирается. Другое дело, что сразу за cheers обычно следует звон стаканов - и вот с этим на Британских островах в обозримом будущем может оказаться непросто. Министерство внутренних дел говорит, что стекло часто используется подвыпившими драчунами, и с этим надо что-то делать.

"Да, это серьезная проблема, - соглашается с властями Найджел Кэмпбелл, руководитель отдела коммуникаций неправительственной организации "Дизайнерский совет". - 87 тысяч таких инцидентов случаются в среднем каждый год. Они обходятся в 100 с лишним миллионов фунтов - на медицинские, полицейские, судебные расходы. И задача в том, чтобы создать пинтовый стакан из пластика, который будет намного более безопасным, но и приятным в использовании"

Священный Грааль "Ноник"

Традиционный для сегодняшней Англии стакан под названием Nonic вмещает в себя ровно 568 миллилитров жидкости, то есть пинту. Он был изобретен в 1960 году и пришел на смену особым граненым стаканам, неудобным тем, что их было трудно вставлять один в другой.

"Ноник", имеющий особое утолщение в дюйме от верхней кромки - для более равномерного распределения пива и удобства удержания, за прошедшие десятилетия изрядно укоренился в сознании любителей пабов, и заменить его, считают они, не так-то просто.

Представитель Британской ассоциации пива и пабов Нил Уильямс убежден, что заменить стеклянные стаканы пластиковыми будет очень сложно.

"Все, что снижает качество и повышает стоимость для паба, мы приветствовать не станем, - говорит Уильямс. – Здесь, в Соединенном Королевстве, и так каждую неделю закрываются 52 паба, и мы против новых мер, которые еще больше затруднят их существование".

"Для тех, кто идет в пивную, очень важно получать весь набор ощущений, - считает представитель ассоциации пива и пабов. – Стекло отлично ложится в руку, и жидкость покрывает стекло определенным образом, и нам бы очень не хотелось, чтобы людей заставляли пить из пластиковых сосудов".

То есть, спросил я Уильямса, проблема не в пластике как таковом, а в том, удастся ли его приблизить к стеклу в восприятии пьющего?

"Если бы этого удалось достичь, это было бы прекрасно, - ответил он. - Но это, если хотите, священный Грааль - найти материал, который ведет себя, как стекло, но не раскалывается при этом на осколки".

Новые материалы – новые проблемы

По всем параметрам это идиотская, отвратительная идея, похожая на чье-то лоббирование

Взгляд из России:

Дмитрий Борисов,

соучредитель паба John Donn

Найджел Кэмпбелл из "Дизайнерского совета", которому британское правительство заказало разработку нового стакана, не согласен с тем, что цель недостижима: "Один из ключевых моментов, которыми мы сейчас занимаемся, - это создание новых материалов, которые приятны в использовании. В первую очередь мы думаем о посетителях заведений, о том, чтобы им было приятно пить. И после этого - о том, чтобы это было не только приятно, но и безопасно".

Однако новые материалы - в отличие от старого доброго стекла - способны не только решать старые проблемы, но и создавать новые, напоминает Нил Уильямс: "Придется, например, думать о том, как утилизировать большое количество пластика".

На ту же проблему указал мне в телефонном интервью и Дмитрий Борисов, соучредитель популярного московского паба John Donn: "Пластиковые стаканы - это же одноразовая вещь, и с точки зрения производства и уничтожения этих стаканов это экологически вредно".

Но экология - лишь одна из многих причин, по которым, как считает Дмитрий Борисов, вся идея замены стеклянных стаканов на пластиковые не выдерживает никакой критики.

"По всем параметрам это идиотская, отвратительная идея, похожая на чье-то лоббирование", - не стесняется он в выражениях.

"Если человек хочет кого-то ударить, то ударит стулом, если не будет под рукой стеклянного стакана. Или кулаком, или тарелкой. Тогда всё надо делать пластиковое, а стулья надувные, - говорит Дмитрий Борисов. – А самое отвратительное - что это не дает людям возможности чокнуться, тост поднять. Нельзя чокнуться пластиковыми стаканами".

Если нельзя, но очень хочется, то - можно, как говорилось в одной репризе. И вполне вероятно, что в скором времени крики cheers! в британских пабах станут сопровождаться не сдержанным звоном наполненного золотой жидкостью толстого стекла, а невнятными чпоками пластиковых емкостей.

Ну да что ж, без табачного дыма здешние пивные тоже еще недавно представить было трудно.